神戸牛 和牛の刀 心斎橋1号店
9/10 オープン予定

神戸に24店舗、大阪に12店舗、京都に4店舗、博多に1店舗、東京に4店舗の計45店舗を展開する神戸牛扱う吉祥吉グループが「神戸牛 和牛の刀」として展開する鉄板レストランです。
吉祥吉グループは、神戸牛取扱量世界一のレストランチェーンです。
神戸牛取扱量世界一のレストランチェーンが、大阪の地で神戸牛と和牛の両方を味わえるお店を大阪にオープンしております。
神戸牛をはじめ世界中にステーキレストランは星の数ほどありますが、神戸牛をこれだけの枚数を焼きあげているレストラングループは、吉祥吉グループ以外、他に類を見ません。
まぎれもなく、世界一神戸牛ステーキを焼いているレストラングループです。
神戸牛取扱量世界一＝神戸牛を知り尽くしているレストラングループです。
大阪で是非、神戸牛と和牛の両方を味わい尽くしてください。

和牛の最高峰”KING OF WAGYU BEEF”であるA5ランクの神戸牛を1頭買いしている吉祥吉グループだからこそ、様々な部位を選んでいただき、熟練シェフがお客様の為に鉄板焼きで調理致します。
和牛の刀心斎橋１号店は、道頓堀や心斎橋筋商店街から徒歩すぐの好立地で、観光やショッピングとともに特別なひとときをお過ごしいただけます。

大阪の地で磨き続ける
【和食文化への誇り】日本には素晴らしい和食料理があり、日本が誇る神戸牛を使ってどのようにお客様に表現していくのかを日々研究しております。いきついたのが伝統的な和食料理とのフロマージュ。
代表的な料理は、寿司。私達はそれを神戸牛ステーキ"寿司と呼んでおります。丁寧に調理された酢飯と神戸牛の特長である"甘さ"を最大限感じるようにカットしたステーキとの相性は最高です。おそらく他ではない"神戸牛ステーキ寿司"をご堪能くださいませ。