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Wir wollten eigentlich nur gemütlich was Essen gehen, weil Hunger :D. Beim schlendern durch die Gassen, fiel uns dann dieses Restaurant auf mit der aus dem Fenster gehaltenen Stoffkuh und da wir sowieso auf unserer Reise, die "Wagyu Erfahrung" machen wollten, gingen wir nach einem kurzen Gespräch mit dem Wagyukoch "Neo" herein und wurden herzlichst empfangen, vllt auch wegen unserer Bestellung vom besten Fleisch :D. Aber man hat sich direkt willkommen gefühlt. Neo's Sensei Yuri war auch direkt sehr zuvorkommend und erklärte uns sehr detailliert alles über unsere Bestellung und lieferten gleichzeitig eine ordentliche Show ab. Das Fleisch war mega zart und schmolz förmlich auf der Zunge und hielt noch längere Zeit mit einem butterigen Geschmack im Gaumen an. Natürlich ist es preislich schon sehr teuer aber die Erfahrung war es schon wert. Danke nochmal an Yuri und Neo und natürlich an das restliche Küchenpersonal.